В российских магазинах появится специальная еда для пенсионеров » Новости России и мира 24 часа в сутки

Специальные продукты для пожилых россиян, обогащенные витаминами и не требующие специальных усилий при приготовлении, в ближайшее время должны появиться на прилавках магазинов. Соответствующую работу ведут в Федеральном исследовательском центре (ФИЦ) питания.

Разработка рецептур продуктов для пожилых имеет место в дорожной карте Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения. Журналисты выяснили, что специальная еда для пенсионеров будет обладать высокой пищевой ценностью, а также быть богатой макро- и микроэлементами, тогда как в ходе ее приготовления не должно возникать сложностей.

«Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда, — рассказал директор ФИЦ питания Виктор Тутельян. — От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами».

Эксперты по продовольственному рынку, проанализировав инициативу, высказались в осторожном ключе. В первую очередь они заострили внимание на том, что специальные продукты питания для пожилых россиян должны быть доступны им в плане стоимости.

Другая сложность, которая может возникнуть при реализации затеи, заключается в реализации подобной продукции. Торговые сети заинтересованы в продажах продуктов с высокой маржой, а спецтовары для пенсионеров такими по определению быть не могут.

Источник: znamenitka.ru

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.